Как вы сами и написали, кому нужны микросекунды, то все патчи уже есть в ядре линукс и все можно настроить. И иметь контроль вместо того, чтобы надеяться на маркетинговые материалы, где написано, что MS уже все сделала в лючшем виде, просто нужно платить деньги и доверять. Понятно, что за специалиста по Линуксу нужно платить. Но зато он и не скажет "а я не знаю что тут, дайте я позвоню в MS" когда есть какая-то проблема.
Например, CDN сети все нормально работают с NUMA и прочим, у них все для этого настроено. Для многих остальных отзыв приложения, особенно с базами данных, составляет на порядок больше, чем экономия на обработке TLS в ядре. Иногда проще и надежнее добавить один сервер вместо того, чтобы выжимать максимум из существующих. (стоимость сервера одного значительно ниже стоимости выжимания процентов) (а когда оптимизация стоит того, то она и будет сделана, смотрите выше)
Так что аргумент, что типа ваш Линукс фигня, выкиньте его везде и замените только исключительно на лучший в мире Майкрософт, доверяйте ему и не смотрите назад, реально не работает в мире.